Smaki z Książnic na Małopolskich Targach Żywności

Koło Gospodyń Wiejskich w Książnicach reprezentowało w ubiegły weekend Gminę Gdów podczas XI Małopolskich Targów Żywności Zasmakuj z URK! oraz XXVII Małopolskiej Giełdy Agroturystycznej.  Pyszne, domowe potrawy i regionalne przysmaki przygotowane przez gospodynie z Książnic pozwoliły posmakować tradycji kulinarnych ziemi gdowskiej, zachęcając jednocześnie do jej odwiedzenia i skorzystania z oferty turystycznej. 

Nie zabrakło regionalnych specjałów, aromatycznych potraw i wyjątkowych wypieków. Szczególną popularnością cieszyły się przygotowane według sprawdzonych, domowych receptur pierogi z mięsem, łazanki, chłopski kociołek, naleśniki oraz krokiety.

Miejscem wydarzenia kulinarnego 20 i 21 września był Zabytkowy Dworek URK przy ul. Balickiej w Krakowie, a stoisku KGW Książnice towarzyszyli przedstawiciele Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach. Na odwiedzjących czekały między innymi pokazy kulinarne z degustacją, strefa rozrywki dla dzieci, występy zespołów folkowych, a przede wszystkim degustacja regionalnych produktów i kiermasz żywności tradycyjnej i ekologicznej. Tytuł Najsympatyczniejszego Wystawcy zdobyła Spółdzielnia Ogrodnicza Grodzisko z Raciechowic. Za stworzenie wydarzenia pełnego smaków, inspiracji i dobrej energii Organizatorzy przekazali podziękowania dla wszystkich wystawców i odwiedzających. 

Partnerem głównym wydarzenia było Województwo Małopolskie. 

Patronat honorowy objęli Rektor Uniwersytetu Rolniczego dr hab. inż. Sylwester Tabor prof. URK, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Czesław Siekierski, Wojewoda Małopolski Krzysztof Jan Klęczar, Marszałek Województwa Małopolskiego Łukasz Smółka oraz Prezydent Miasta Krakowa Aleksander Miszalski. 

Foto: KGW Książnice.